Rólam

Dúl Bogi vagyok, az algakonyha háziasszonya.

 

A jógázásnak köszönhetően kezdtem el érdeklődni a vegetáriánus étkezés iránt. A nagy kérdés csak az volt, hogyan iktassam ki az állati fehérjét a mindennapjaimból, de mégse legyek “alultáplált”? Elkezdődött a szakácskönyvek bújása és az internetes keresgélés időszaka. Így találtam rá egy cikkre a tengeri algákról, melyben mint csodaszer és mint a jövő élelmiszere voltak feltüntetve.  Hajtott a kíváncsiság, úgyhogy beszereztem egy csomag szárított algát és elindult a kísérleti fázis a konyhában. Imádok főzni, kreativitásom és alkotóvágyam ebben élem ki, így gond nélkül illesztettem be az algákat saját ízvilágomba.

Nem csalódtam, sőt. Sikerült olyan étrendet kialakítanom, amiről tudom, hogy egészséges, teljes értékű és a szemem sem kopog az éhségtől. Ráadásul kirobbanó formában vagyok, a betegségek messziről elkerülnek.

Az algáknak hála természetes úton jutok a szervezetem számára  szükséges vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz.

Ezt a blogot nem csak vegetáriánusoknak ajánlom, hanem kortól függetlenül mindenkinek, aki az egészségére egy kicsit is odafigyel. Hiszem és tapasztalatból mondom, hogy az egészség a megfelelő táplálkozással kezdődik.

Remélem éppúgy örömet lelsz majd benne, mint én.

Üdv.

Bogi