Hűsítő nyári levesek 3 - Cékla gazpacho

Nyár végére sikerült összeállítanom ezt a receptet, ugyanis csak most találtam olyan paradicsomot, aminek végre van íze! Sok-sok extra is került bele, így főtt cékla, Dulse alga és fekete fokhagyma.

Hozzávalók

-          1 kg zamatos paradicsom

-          1 főtt cékla

-          1 zöld paprika (nem csípős)

-          1 uborka

-          1 kis fej újhagyma (aki nem rajong a hagymáért kezdjen féllel, vagy el is hagyható)

-          1 marék Dulse alga

-          4-5 gerezd fekete fokhagyma

-          tamari, bors

-          extraszűz olivaolaj

-          fél lime leve

Az elkészítést ebben a videóban találod:

Fogyasszátok egészséggel!

U.i.:  Aki éttermi minőséget szeretne, nyugodtan szűrje át

Üdv,

Bogi